İskoçya’nın İlk Organik Damıtım Evi: Ncn’ean

2017'nin mart ayında üretime başlayan Ncn’ean damıtım evi İskoçya'nın ilk organik damıtım evi olma özelliğini taşıyor. Highland bölgesinde bulunan Ncn’ean, İskoçya'nın ilk ve tek %100 organik single maltlar üreterek viski severlerin beğenisine sunacak. 
78%

Bulleit Bourbon

İlginç şişe tasarımı ve yüksek çavdar oranı ile dikkat çeken Bulleit Bourbon, %45 alkol seviyesi ile şişelenmiş bir burbon. Bulleit Bourbon NAS (yıl belirtilmemiş) viski kategorisinde yer alsa da yaklaşık olarak 6 yıl olgunlaştırıldığı tahmin ediliyor.

Viski Nasıl Üretilir?

Viski yapımı/üretimi, ülkeye, bölgeye ve damıtımevine göre küçük farklılıklar gösterse de, temelde tüm damıtımevleri bazı temel üretim aşamalarını izlemektedir. Bunlar; maltlama, lapalama, fermantasyon, damıtma ve olgunlaştırma...