Viski Sektörel

2018’de Açılacak Yeni Damıtımevleri

29/01/2018 Baris Mercan

İskoç viskisi son yıllarda altın çağlarından birini yaşıyor! Özellikle 2010’lu yıllarda İskoç viskisine olan ilginin büyük ölçüde arttığını görüyoruz. Bu ilgiyle beraber sektöre yapılan yatırımlar da giderek artıyor. İşte 2018’de açılması beklenen 10 İskoç Damıtımevi… […]

Featured

Viski Taşı Nedir & Nasıl Kullanılır?

25/01/2018 Baris Mercan

Bu yazıda, “Viski taşı nedir, nasıl kullanılır ve en önemlisi gerçekten işe yarıyor mu?” sorularını cevaplamaya çalışacağım. Viski taşı, viskisini soğuk tercih eden viski severler için çıkarılmış bir viski aksesuarıdır. Viski taşları mermer, granit, çelik, plastik, alüminyum gibi… […]

Ardbeg

Ardbeg Uigeadail

21/01/2018 Baris Mercan

Ünlü viski yazarı Jim Murray’nin 2009 yılının viskisi seçtiği Ardbeg Uigeadail, eski bourbon ve şeri fıçılarında olgunlaştırılıyor. Ekspresyon adını, damıtım evinin su kaynağı olan Uigeadail gölünden alıyor. […]

Chivas Regal

Chivas Regal Mizunara

17/01/2018 Baris Mercan

Chivas Regal Mizunara, Chivas’ın baş damıtımcısı Colin Scott’ın bir Japonya seyahatinden ilham alarak yarattığı Japon-İskoç melezi bir ekspresyon. İlk olarak Uzak Doğu pazarına özel üretilen Chivas Regal Mizunara, dünya lansmanından kısa bir süre sonra ülkemize de giriş yapmış bulunuyor. […]

Featured

Islay Viskileri Hakkında Her Şey

14/01/2018 Baris Mercan

İskoçya’nın güney batı kıyısında bulunan oldukça ufak bir alanı kapsayan Islay, viski dünyasının en yoğun, en güçlü ve en karakteristik viskilerine ev sahipliği yapıyor! Lagavulin, Laphroaig, Ardbeg, Bowmore ve diğerleri… Islay ve Islay viskileri hakkında her şey… […]

Cragganmore

Cragganmore 12

08/01/2018 Baris Mercan

Cragganmore 12, İskoçya’nın Speyside bölgesinde bulunan Cragganmore damıtım evinin standart ekspresyonu. 40 derece alkol seviyesi ile şişelenen Cragganmore 12, aynı zamanda Diageo’nun Klasik Maltları Serisinde Speyside temsilcisi olarak da yer alıyor. […]

Bushmills

Bushmills 10

04/01/2018 Baris Mercan

Bushmills’un bu ekspresyonu 10 yıl boyunca bourbon ve Oloroso şeri fıçılardan bekletiliyor ve %40 alkol seviyesi ile şişeleniyor. Buna ek olarak, Bushmills 10’un birçok İrlanda viskisi gibi 3 kez damıtım işleminden geçtiğini de belirtelim. […]