Bowmore Darkest 15, Islay bölgesinin ilk damıtımevi olma özelliğini taşıyan Bowmore’un (1779), Bourbon ve Şeri fıçılarda olgunlaştırdıktan sonra son olarak Oloroso Şeri fıçılarda 3 yıl süreyle beklettiği ekspresyonu.

Bowmore, Auchentoshan ve Glen Garioch damıtımevlerinin de sahibi olan Morrison Bowmore Distillers Ltd firmasına ait. Bu firmanın da Japon içki devi Suntory bünyesinde bulunduğunu belirteyim.

Bowmore Darkest 15 (İskoç Single Malt, 43% abv)

Burun: Burunda şeri etkisi oldukça yoğun. Bitter çikolata, karamel fudge ve kuru üzüm notalarına füme, isli ve çok hafif de ilaçsı kokular eşlik ediyor. Viski değil de yıllanmış bir rom deseler inanırdım. Dengeli, iştah uyandıran bir burun.

Damak: Burunda olduğu gibi damakta da yoğun bir turba-şeri karakteri hakim. Turba ve yanıksı tatlara, tarçın, kuru üzüm, bitter çikolata ve bal eşlik ediyor. Kremamsı ve dolgun bir yapıda.

İçim boyunca geride meşe, hafif karabiber ve yoğun karamel hissediliyor. Aromatik ve güçlü.

BitişBol isli (kül gibi), kuru, hafif tuzlu uzun bir bitiş.

Genel Yorum: Bowmore Darkest 15 genel olarak oldukça aromatik ve gövdeli bir ekspresyon. Şerili ve aynı zamanda turbalı viskilere güzel örneklerden biri.

Bu yazı ilginizi çektiyse;

Islay bölgesi ve damıtımevleri hakkında detaylı bilgi için…

Diğer Bowmore tadım notlarım…

210119

Bowmore Darkest 15
Oldukça aromatik ve gövdeli bir ekspresyon. Şerili ve aynı zamanda turbalı viskilere güzel örneklerden biri.
Burun87%
Damak86%
Bitiş85%
Genel84%
86%Genel Puan
Okuyucu Puanı: (2 Votes)
92%

Bir Yorum Yazın