Viski Bilgileri

Viski kültürünü sıfırdan öğrenmek veya mevcut bilgilerinizi geliştirmek istiyorsanız buradaki yazılara göz atabilirsiniz.

Eğer viski kültürüne yeniyseniz, öncelikle aşağıdaki yazılara göz atmanızı tavsiye ederim.

Viski Hakkındaki Klişeler

Her konuda olduğu gibi viski için de oluşmuş bazı genellemeler ve klişeler bulunur. Bu genellemelere genellikle bilgi eksikliği olduğunda başvurulur. Viski hakkında en çok söylenen klişe yorumlar ve genellemeler....

Viski Nasıl Üretilir?

Viski yapımı/üretimi, ülkeye, bölgeye ve damıtımevine göre küçük farklılıklar gösterse de, temelde tüm damıtımevleri bazı temel üretim aşamalarını izlemektedir. Bunlar; maltlama, lapalama, fermantasyon, damıtma ve olgunlaştırma...

İskoç Viskileri Hakkında Her Şey

Günümüzde İrlanda, Japonya, Amerika, Kanada gibi birçok ülkede viski üretimi yapılmakta olsa da birçok viski severin gönlünde İskoçların özel bir yeri vardır. İskoç viskisi nedir, İskoçları bu kadar özel yapan nedir, İskoçya'nın farklı bölgelerindeki viskiler ve özellikleri.... Kısaca "İskoç Viskileri Hakkında Her Şey" bu yazıda!

Harman Viskiler & Viski Harmanlama Sanatı

Harman viskiler Dünya viski tüketiminin 92%'sini oluşturur. Harman viskiler için kısaca malt ve tahıl viskilerin karışımı diyebiliriz. Bu karışımdaki oran genellikle 40% malt, 60% tahıl viski şeklindedir. Harman viskileri bir formül olarak düşünebilirsiniz. Bu formülün içinde 15 ila 40 adet arasında viski bulunur.

Bourbon ve Tennessee Viskisi Nedir, Farkları Nelerdir?

Bourbon (Burbon) ile Tennessee kavramları sıklıkla birbiriyle karıştırılır. İki viski türünün benzerlikleri nelerdir, her Tennessee viskisi aynı zamanda bourbon mıdır, Tennesse viskilerini Bourbonlardan ayıran nedir gibi soruların cevapları sıkça merak edilir.

Viskiye Giriş – Kısaca Viski

Viski nedir, nasıl içilir, viski çeşitleri nelerdir, rengini nereden alır, rengi bize ne anlatır... Viski hakkında bu ve benzeri temel soruları kısaca cevaplamaya çalıştım.

Viski Çeşitleri Nelerdir?

Viskiler yapım aşamasında kullanılan tahıllar ve üretim süreçlerine göre çeşitlilik gösterirler. Çok sayıda viski çeşidi bulunuyor. Single Malt, Blended (Harman) ve Bourbon en çok bilinen çeşitlerdir. Temel viski çeşitleri ve özelliklerini merak ediyorsanız bu yazı size göre...

Viskiye Buz Koyulur mu?

Aslında bu sorunun cevabı birçok viski sever için kısa ve nettir: Viskiye asla buz koyulmaz! Hatta muhtemelen başlığı okuyup içinden sinirli bir şekilde bu cevabı veren de olmuştur... Peki gerçekten bu kadar basit mi? Viskiye asla buz koyulmaz mı?

Cheers değil, Sláinte!

Cheers, yani türkçe anlamıyla "Şerefe", alkollü herhangi bir içecekle tanışan herkesin öğrendiği ilk ingilizce kelimelerden biri olabilir. Sláinte için de viskiye merak saranların ilk öğrendiği kelimelerden biri olduğunu söyleyebiliriz. Peki ne demek Sláinte?

Whisky mi, yoksa Whiskey mi?

"Whisky mi yoksa Whiskey mi?" sorusu viski ile tanışan herkesin tartışmasız ilk merak ettikleri sorulardan biridir. Bu sorunun cevabı belki birçok viski sever için çok kolay ama bilmeyenler ve merak edenler için sitenin ilk yazısında bu soruyu cevaplamak istedim. Aslında cevap gerçekten çok basittir...