Çikolata

Çikolata & Viski Denemeleri

28/03/2017 Baris Mercan

Viskinizi tat profiliyle uyumlu bir çikolata ile beraber yudumladığınızda damağınızda mükemmel tatlar elde edebilirsiniz. Bu uyumu yakalamak basit gibi görünse de aslında oldukça zor olabilir. Çünkü viski gibi çikolata da zengin ve kompleks aromalara sahiptir. […]

Et

Jameson’lı Bonfile Sosu

12/11/2016 Baris Mercan

Viskiyi tek başına keyifle içmeye ya da bir eşlikçi ile yudumlamaya ek olarak yemeklerinizde de değişik şekillerde kullanabilirsiniz. Bu yazıda size Jameson soslu dana bonfile tarifini anlatacağız. Hem çok kısa sürede ve hem de az malzeme ile hazırlaması kolay bol viski aromalı lezzetli bir et sosu. […]

Kahve

Kahve & Viski

20/10/2016 Baris Mercan

Aynı viski gibi kahve de çok zengin ve kompleks tatlara sahip, meraklıları tarafından tutkuyla sevilen ve belli bir kültüre, hikayeye sahip bir içecektir. Tıpkı viskinin tadının bileşenlerinden bazıları olan arpa, yulaf, mısırın yetiştiği bölgeye göre farklılaşması gibi, kahvenin tadı da çekirdeğinin yetiştiği yere göre büyük farklılıklar gösterebilir. […]

Çikolata

Çikolata & Viski

15/10/2016 Baris Mercan

Çikolata ve Viski… Bazı viski severler viski yanında tatlı tercih etmese de, viski ve çikolata ayrılmaz bir ikili olarak görenlerin sayısı hiç de az değildir. Bazen güzel bir viskiyi kaliteli bir çikolata ile beraber yudumladığınızda damakta gerçekten mükemmel bir tat elde edebiliyorsunuz. […]