Viski Kültürü

7 Adımda Viski Koleksiyonu

17/01/2017 Baris Mercan

Birçok viski severin hayalidir bir viski koleksiyonuna sahip olmak… Ben de bir viski tutkunu olarak yakın zamanda ufak bir koleksiyona başladım. Fakat işin içine girince fark ettim ki viski koleksiyonu yapmak pek de kolay bir iş değil… […]

Viski Kültürü

1900’ler Ruhunda Bir Burbon, Knob Creek

03/01/2017 Baris Mercan

Amerika’da 1919’da başlayan ve 1933’e kadar süren içki yasağı dönemi öncesinde Burbon viski altın çağını yaşıyordu. Burbon viskiler şimdilerde alışık olduğumuz gibi hafif ve birbirine yakın karakterli değil, zengin, kompleks ve birbirinden ayrıştırıcı özelliklere sahipti. Fakat ne yazık ki içki yasağı ile bu durum değişti… […]

Viski Kültürü

Viski Tutkunları için 8 Hediye Önerisi

26/12/2016 Baris Mercan

Yılın bu zamanı hepimizin aklını kurcalayan soruların başında gelir “Yılbaşında ne hediye almalıyım?” sorusu. Eğer hediye almak istediğiniz kişi bir viski tutkunu ise ve hala ona doğru hediyeyi bulamadıysanız, bu yazı sizin için faydalı olabilir! […]

Et

Jameson’lı Bonfile Sosu

12/11/2016 Baris Mercan

Viskiyi tek başına keyifle içmeye ya da bir eşlikçi ile yudumlamaya ek olarak yemeklerinizde de değişik şekillerde kullanabilirsiniz. Bu yazıda size Jameson soslu dana bonfile tarifini anlatacağız. Hem çok kısa sürede ve hem de az malzeme ile hazırlaması kolay bol viski aromalı lezzetli bir et sosu. […]

Viski Kültürü

& Viski’ye Hoşgeldiniz…

08/11/2016 & Viski

& Viski; viski kültürüne olan merak ve tutku üzerine kurulmuş bir paylaşım sitesidir. & Viski’nin en büyük amacı Türkiye’de yeni oluşmakta olan viski kültürüne katkı sağlamaktır. Bunu yaparken de olabildiğince… […]

Kahve

Kahve & Viski

20/10/2016 Baris Mercan

Aynı viski gibi kahve de çok zengin ve kompleks tatlara sahip, meraklıları tarafından tutkuyla sevilen ve belli bir kültüre, hikayeye sahip bir içecektir. Tıpkı viskinin tadının bileşenlerinden bazıları olan arpa, yulaf, mısırın yetiştiği bölgeye göre farklılaşması gibi, kahvenin tadı da çekirdeğinin yetiştiği yere göre büyük farklılıklar gösterebilir. […]

Çikolata

Çikolata & Viski

15/10/2016 Baris Mercan

Çikolata ve Viski… Bazı viski severler viski yanında tatlı tercih etmese de, viski ve çikolata ayrılmaz bir ikili olarak görenlerin sayısı hiç de az değildir. Bazen güzel bir viskiyi kaliteli bir çikolata ile beraber yudumladığınızda damakta gerçekten mükemmel bir tat elde edebiliyorsunuz. […]

1 2 3