Dalmore’dan Yeni Ekspresyon – Dalmore 40

Photo Credit: David Parry

Sektörde 50. yılını geçiren efsanevi baş damıtımcı Richard Paterson tarafından yaratılan Dalmore 40, £6,000 satış fiyatı ile viski severlerin beğenisine sunulacak. Öncelikle sadece 750 adet olarak üretilecek olan Dalmore 40, %42 alkol oranı ile şişelenecek. 

Olgunlaştırma konusunda en usta markalardan biri olan Dalmore, bu ekspresyonu için 3 farklı fıçı kullanıyor. Öncelikle, 40 yıl boyunca eski bourbon fıçılarda olgunlaşan Dalmore 40, sonrasında 7 yıl süreyle şeri fıçılara alınıyor. Son adımda ise bitiş için ilk dolum eski bourbon fıçılarda olgunlaştırılıyor.

Dalmore 40’ın tadım notları ise şu şekilde:

Burunda Colombia kahvesi ve marmelat. Damakta zencefil ve bal notaları ön planda. Bitişte ise portakal, elma ve likörümsü.

Dalmore 40‘ın en dikkat çekici özelliği ise eşsiz şişe tasarımı… Fransız kristalci Baccarat tarafından tasarlanan şişeler özel bir el işçiliği ile yapılıyor.

YORUM YAP

Bir yorum bırak...

Your email address will not be published.


*