Single Pot Still (Maltlanmış ve maltlanmamış arpa kullanılıyor) ve tahıl viskilerin harmanından oluşan Jameson Caskmates Stout Edition, eski bourbon fıçılardan sonra içlerinde Stout birası bekletilmiş fıçılara alınıyor ve olgunlaşmasını burada tamamlıyor.

Jameson stout fıçılarını İrlandalı bir craft bira üreticisi olan Franciscan Well’den temin ediyor.

Jameson Caskmates Stout Edition ilk kez Dublin’deki Temple Whiskey Bar‘da tatma fırsatım olmuştu.

Viskinin bira ile olan benzerliklerine ve uyumu üzerine çıkarılmış olan Caskmates serisi benim de uzun süredir merakla takip ettiğim bir seri.

Jameson Caskmates Stout Edition (İrlanda Harmanı, 40% abv)

Burun: Yeşil elma, armut ve lime gibi meyvemsi notalara ek olarak malt, baharat, şerbetçi otu, çikolata ve badem ezmesi.

Kavruk kahve çekirdeği kokuları da kendini biraz hissettiriyor. Oldukça yoğun ve kompleks.

Damak: Yumuşak içimli. Malt, baharat, karamel ve çikolataya kahve ve hafif is eşlik ediyor. Yağlı ve dolgun bir viski. Oldukça lezzetli.

Bitiş: Orta uzunlukta, lime, hafif baharat, bitter ve kavruk kahve.

GenelJameson Caskmates Stout Edition, standart Jameson’a kıyasla daha zengin, aromatik ve buna rağmen kolay içimli bir ekspresyon. Özellikle damaktaki farklı aromalar ve bitiş fazlasıyla tatmin edici.

Bira fıçısı kullanımı gerçekten başarılı ve bir o kadar da ilginç bir hamle olmuş. 

Tüm İrlanda viskileri tadım notlarım…

Jameson tadım notları…

Dublin’de mutlaka gitmeniz gereken viski barları…

Jameson Caskmates Stout Edition
Standart Jameson'a kıyasla daha zengin, aromatik ve buna rağmen oldukça kolay içimli...
Burun86%
Damak88%
Bitiş87%
Genel87%
87%Genel Puan

Bir Yorum Yazın