Oban 14, İskoçya’nın Highland bölgesinde bulunan Oban damıtımevinin standart şişelemesi. Bölgenin batı bölgesinde adalara oldukça yakın olan Oban damıtımevi “West Highland” maltı olarak da biliniyor.
Bourbon fıçılarda 14 yıl olgunlaştırılıp, 43 alkol derecesiyle şişelenen Oban 14, aynı zamanda içinde Lagavulin 16, Glenkinchie 12, Cragganmore 12, Talisker 10 gibi ikonik tek maltların bulunduğu Diageo’nun Klasik Maltları Serisinde yer alıyor.
İskoçya viski bölgeleri hakkında detaylı bilgi için bu yazıma göz atabilirsiniz!
Oban 14 (Single Malt Scotch, 43% abv)
Burun: Çok kompleks fakat bir o kadar da dengeli bir burun. Adeta bir Islay ve İrlanda karışımı gibi… Malt, is ve iyota ek olarak portakal, limon, saman ve çimen notaları. Bunlara ek olarak hafif kimyasal, ilaçsı notalar almak da mümkün.
Damak: Burunda hissedilen isli ve meyvemsi notalar damakta da hakim. Burundan farklı olarak damakta tatlı aromaları daha çok hissetmeye başlıyoruz. Karamel, bal ve meyvemsi… Kompleks fakat oldukça dengeli. İlaçsı notalar az fakat hala hissediliyor.
Bitiş: Orta-uzun bitişli, dolgun ve lezzetli. İsli ve yağlı bir kapanış.
Oban 14 için bir viskide denge nasıl olmalı sorusuna en iyi cevap veren viskilerden biri diyebilirim.
Bu yazı ilginizi çektiyse;
Leave a Reply