Barış Mercan

Distile İçkiler Eğitmeni & Yazarı | veviski.com Kurucusu

"veviski.com, viski kültürüne duyulan tutku ve merakla ortaya çıkan bir platform. 2016'da kurulan veviski.com kısa sürede Türkiye'nin ve dünyanın en çok takip edilen sayfaları arasına yerleşti. Bu platformun en büyük amacı distile içkiler kültürünü gelişimine katkıda bulunmak, tarafsız olarak ve reklam amacı gütmeden bağımsız ve doğru bilgileri tüketicilerle buluşturmaktır."

Barış Mercan, üniversite eğitimini milli sporcu bursuyla Bilgi Üniversitesi Uluslararası Ticaret Bölümü’nde tamamladıktan sonra, Nottingham Üniversitesi’nde burslu olarak İşletme alanında yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. Kariyerine özel sektörde satış ve pazarlama alanlarında yaklaşık 10 yıl deneyim kazanarak devam etmiştir.

2016 yılında, uzun yıllardır tutkuyla bağlı olduğu viski kültürünü paylaşmak amacıyla veviski.com platformunu kurmuştur. Altın Örümcek Ödülleri’nde “En İyi Bireysel Blog” ödülüne layık görülen veviski.com, kısa sürede Türkiye’nin en çok takip edilen, dünya çapında ise en prestijli ilk 10 viski platformundan biri haline gelmiştir. Barış, Brown Forman, Diageo – Mey İçki, Pernod Ricard, Tuborg, Suntory, LVMH gibi önde gelen markalar için hem Türkiye’de hem de yurtdışında eğitimler vermiş, farklı projelerde önemli roller üstlenmiştir.

İngiltere’de Wine & Spirit Education Trust’tan yüksek alkollü içkiler (Level 2 ve Level 3) ve şarap (Level 2) eğitimlerini, İskoçya’daki Edinburgh Whisky Academy’den ise Introduction to Whisky Certificate, Art of Tasting ve Scotch Whisky Course gibi sayısız içki kültürü eğitimlerini başarıyla tamamlamıştır. Ayrıca konyak, rom, cin, puro, şeri ve rakı gibi farklı içki alanlarında da aldığı eğitimler ile uzmanlık kazanmıştır.

Barış Mercan, içki kültürüne dair tadımlar, eğitimler ve turlar düzenlemenin yanı sıra markalara danışmanlık hizmetleri sunmakta; Londra ve İstanbul’da sürdürdüğü çalışmaların yanı sıra kitap projeleri ve kişisel girişimleriyle de ilgilenmektedir.

Neler Yapıyoruz?

 Viski ve damıtılmış içki kültürünü akademik bir derinlikle, rafine ve unutulmaz deneyimlere dönüştürüyoruz. Sizin veya kurumunuzun ihtiyaçlarına özel projeler üretmek için aşağıdaki alanlarda benimle iletişime geçebilirsiniz.

1. Eğitim Talepleri

Sektör çalışanları, marka temsilcileri veya bu kültüre profesyonel düzeyde adım atmak isteyen bireyler için uluslararası standartlarda, müfredat odaklı teknik eğitimler ve danışmanlık süreçleri.

2. Kurumsal Eğitimler

Kurumunuzun iş ortakları, üst düzey yöneticileri veya ekipleri için prestijli ve entelektüel bir ortamda tasarlanan, kurumsal kimliğinize değer katacak özel tadım seansları ve eğitim atölyeleri.

3. Gruplara Özel Eğitimler

Arkadaş gruplarınızla bir araya gelerek belirli bölgeleri, damıtımevlerini veya fıçı karakterlerini derinlemesine inceleyeceğiniz, tamamen sizin ilgi alanınıza göre tasarlanan butik ve interaktif sınıflar.

4. Özel Deneyimler

Klasik sınırların ötesine geçin. Puro ve viski eşleşmelerinden gurme gastronomi deneyimlerine, özel davet tasarımlarından koku/duyu atölyelerine kadar; eğlenceyi, zarafeti ve duyusal keşfi birleştiren sıra dışı konseptler.

  • Istanbul | Londra
  • hello@speyconsultancy.com​
  • 2016 yılında kurulan veviski, bugün Türkiye'nin ve dünyanın en çok takip edilen içki kültürü platformlarından biridir. Temel amacımız; reklam veya özendirme amacı taşımadan, tamamen bağımsız bir duruşla, zengin araştırmalara ve derin akademik birikime dayalı içerikler üretmektir. Doğru ve kaliteli bilgiyi paylaşarak içki kültürünü zenginleştirmeyi hedefleyen platformumuzda; derinlemesine makaleler, güncel sektörel haberler, objektif tadım notları ve profesyonel değerlendirmelerin yanı sıra, hem online hem de fiziksel olarak düzenlediğimiz eğitim ve etkinliklerimizin duyurularını bulabilirsiniz.