1800’lü yılların sonlarında New York’daki Manhattan Club’da ortaya çıktığı rivayet edilen bir klasik. Tarifi kolay ama doğru hazırlaması zor bir kokteyldir.

Malzemeler:

• 5 cl Rye viski (Çavdar oranı yüksek bir Bourbon da olabilir)
• 2 cl Tatlı kırmızı Vermut
• Angostura Bitter
• Portakal veya Kiraz

Hazırlanış:

1. Kokteyl yapımına başlamadan önce kadehinizi soğutmanız önemli. Mümkünse kokteylinizi yapmaya başlamadan 5-10 dakika öncesinde kadehinizi buzluğa koyun.
2. Viski, Vermut ve Bitter malzemelerini bol buz ile birlikte belirtilen miktarlarda Mixing glass (Karıştırma sürahisi) içerisine koyun ve Stirrer (veya herhangi bir karıştırma çubuğu) ile yaklaşık 30 saniye kadar karıştırın.
3. Bir süzgecin yardımıyla buzları ayırarak içkinizi sürahiden soğuttuğunuz buz gibi kadehe boşaltın.
4. Dilediğiniz şekilde portakal dilimi veya kiraz ile süsleyin.

Photo Credit: foxandbriar.com

Bu yazı ilgilinizi çektiyse;

Diğer kokteyl tariflerine buradan göz atabilirsiniz.