Viski & Çikolata Atölyesi: Uyum ve Eşleştirme
Çikolata kültürü ve viski & çikolata eşleştirmesi üzerine katıldığım workshop'tan notlarım... House of Brothers'ta Gamze Baş'ın anlatımıya yapılan tadımda...
Çikolata & Viski Denemeleri
Viskinizi tat profiliyle uyumlu bir çikolata ile beraber yudumladığınızda damağınızda mükemmel tatlar elde edebilirsiniz. Bu uyumu yakalamak basit gibi görünse de aslında oldukça zor olabilir. Çünkü viski gibi çikolata da zengin ve kompleks aromalara sahiptir.