İçeriğe geç

Viski & Çikolata Atölyesi: Uyum ve Eşleştirme

Çikolata kültürü ve viski & çikolata eşleştirmesi üzerine katıldığım workshop’tan notlarım… House of Brothers’ta Gamze Baş’ın anlatımıya yapılan tadımda…

Çikolata & Viski Denemeleri

Viskinizi tat profiliyle uyumlu bir çikolata ile beraber yudumladığınızda damağınızda mükemmel tatlar elde edebilirsiniz. Bu uyumu yakalamak basit gibi görünse de aslında oldukça zor olabilir. Çünkü viski gibi çikolata da zengin ve kompleks aromalara sahiptir.