Hangi ülkeye gidersem gideyim her yurt dışı seyahatimde asla bozmadığım ve keyifle yaptığım 2 rutinim bulunuyor. Bunlardan ilki antika pazarlarını gezip kendimi plaklar, radyolar, eski içki şişeleri, mataralar, viski bardakları ve bilumum eski eşyalar arasında kaybetmek; bir diğeri de şehirde bulunan viski barlarını ziyaret edip tatmaya fırsat bulamadığım viskileri tatmak.
Son yurt dışı seyahatimde rotam Amsterdam‘dı. Yola çıkmadan önce her seyahat öncesi yaptığım gibi şehirdeki viski barlarını araştırdım. Araştırmamda karşıma ilk çıkan yer “WhiskyCafe L&B” oldu. Bu yeri hemen ziyaret edilecekler listeme ekledim ve Amsterdam’a gittiğim ilk günün akşamında da soluğu burada aldım.
L&B viski barının dışarıdan oldukça sade bir görüntüsü var. Siyah ve beyaz tonlar, büyük olmasına rağmen içeriyi göstermeyen pencereler ve basit bir “WhiskyCafe L&B” yazısı.. Fakat bu sade görüntü sizi aldatmasın çünkü içerisi bir viski sever için adeta bir cennet…
Barda dünyanın dört bir yanında yaklaşık 2000 çeşit viski bulunuyor! WhiskyCafe L&B’nin aynı zamanda birçok kaynak tarafından dünyanın en iyi viski barlarından biri olarak gösterildiğini de belirtmeliyim.
L&B viski barına girer girmez sizi hemen geniş bir bar karşılıyor. Barın arkasında şarap gibi konumlandırılmış yüzlerce viski bulunuyor. Bu barın hemen yanında yine içerisinde yüzlerce viski şişesi olan cam bir dolap bulunuyor. Dolabın en üst rafındaki Japon ve hemen altındaki Hint viskileri oldukça ihtişamlı görünüyordu.
Barın içinde gezerken gözüm neredeyse devamlı farklı bir şeye takılıyordu, çünkü barın her bir köşesinde viski ile alakalı birçok orijinal obje vardı. Örneğin, bir duvar yerden tavana kadar viski kutuları ile kaplıyken, diğer bir duvar ise viski tablolarıyla doluydu.
L&B viski barına akşam yemeği sonrasında 8-9 gibi gittim. Şanslıydım ki bar boştu, bu sayede barmenden hem bar hem de tatmak istediğim viskiler hakkında bilgiler alabildim.
Her ne kadar barda tadını merak ettiğim yüzlerde viski bulunsa da, fazla dikkatimi dağıtmadan bir süredir tatmak istediğim viskileri denemek istedim.
L&B Viski Barında tattığım viskiler şu şekildeydi: Lagavulin 8, Kavalan Solist, Glenfarclas 12, Bunnahabhain 12, Clynelish 14.
Her bir viskinin tadım notlarını önümüzdeki günlerde detaylı şekilde ayrıca yazacağım, fakat yine de notlarımı bu yazıda da kısaca paylaşmak istiyorum.
Tattığım bu 5 viski arasında en çok hoşuma gidenler Kavalan Solist Cask Strength ve Lagavulin 8 oldu.
Eğer yolunuz Amsterdam’a düşerse WhiskyCafe L&B viski barına kesinlikle uğramanızı tavsiye ederim. Tatmaya fırsat bulamadığınız ve merak ettiğiniz viskileri denerken kendinizi barın keyifli (viski dolu) ambiansında kaybedebilirsiniz.
Şehirde bulunan bir diğer viski barı da J.D. William’s. Ne yazık ki burayı ziyaret etme şansım olmadı. Eğer yeterli vaktiniz var ise WhiskyCafe L&B ile beraber burayı da ziyaret edilecekler listenize ekleyebilirsiniz.
Bu yazı ilginizi çektiyse;
Yaptığım seyahatlerde gittiğim viski barlarını anlattığım yazılar için “Viski Barları” bölümüne göz atabilirsiniz.
Bu tadımımızda "Dünya Viskileri" temasıyla Hindistan, İsveç, Tayvan, Finlandiya, İngiltere gibi ülkelerin ilginç viskilerini keşfedeceğiz...
WhiskyTalks 101 & More etkinliği 15 Nisan Pazartesi akşamı saat 19:30'da Lagom - House of…
Whisky Magazine'nin 2001'den beri düzenlediği "En İyi Viski" ödüllerinin 2024 sonuçları açıklandı.
Eğer viski seviyorsanız bu viski kokteyllerini mutlaka denemelisiniz! Viski ile kolayca hazırlayabileceğiniz pratik viski kokteyl…
Peat & Smoke tadımı 27 Şubat Salı akşamı saat 20:00'de Lagom - House of Experience…
Art of Pairing: Whisky & Chocolate etkinliği 29 Şubat Perşembe akşamı saat 19:30'de Kalamış 39…
& Viski'yi ziyaret ederek 18 yaşından büyük olduğunuzu kabul edersiniz