Viski tadımı nasıl yapılır? Yapacağınız tadımlarda hem daha çok şey bilgi edinmenizi, hem de daha çok keyif almanızı sağlayacak ufak bilgiler, tavsiyeler...
Eğer markette, tekel bayisinde, duty freede veya yurtdışında gittiğiniz özel içki dükkanlarında onlarca seçeneğin bulunduğu raflara dakikalarca bakıp "Hangi viskiyi almalıyım? sorusu aklınızda beliriyorsa bu yazı sizin için faydalı olabilir!
Her konuda olduğu gibi viski için de oluşmuş bazı genellemeler ve klişeler bulunur. Bu genellemelere genellikle bilgi eksikliği olduğunda başvurulur. Viski hakkında en çok söylenen klişe yorumlar ve genellemeler....
Viski yapımı/üretimi, ülkeye, bölgeye ve damıtımevine göre küçük farklılıklar gösterse de, temelde tüm damıtımevleri bazı temel üretim aşamalarını izlemektedir. Bunlar; maltlama, lapalama, fermantasyon, damıtma ve olgunlaştırma...
Viski nedir, nasıl içilir, viski çeşitleri nelerdir, rengini nereden alır, rengi bize ne anlatır... Viski hakkında bu ve benzeri temel soruları kısaca cevaplamaya çalıştım.
Viskiler yapım aşamasında kullanılan tahıllar ve üretim süreçlerine göre çeşitlilik gösterirler. Çok sayıda viski çeşidi bulunuyor. Single Malt, Blended (Harman) ve Bourbon en çok bilinen çeşitlerdir. Temel viski çeşitleri ve özelliklerini merak ediyorsanız bu yazı size göre...
Viski severler arasında en çok tartışılan konulardan biri: Viski ve Buz! Viskiye buz koyulur mu, koyulmaz mı? Buz koyduğunuz zaman ne gibi değişimler olur?