The GlenAllachie damıtımevinin Sinteis serisinin ikinci şişelemesi olan The GlenAllachie Sinteis Part II, oldukça nadir görülen yeni (virgin) İskoç meşesi ve oloroso şeri fıçılarda olgunlaştırılıyor. 2015 yılında damıtıldıktan sonra fıçılara koyulan ekspresyon 2015 yılında 9 yıl ibaresiyle şişeleniyor. The GlenAllachie Sinteis Part II, renklendirici ilave edilmeden ve soğuk filtrasyon işlemine sokulmadan, %58.2 alkol derecesiyle fıçı sertliğinde (cask strength) şişeleniyor.

İskoç keltçesinde “sentez” anlamına gelen “Sinteis” adına sahip bu seriyle The GlenAllachie, farklı fıçıların harmonisini keşfeden bir seri. İlk olarak 2025 nisan ayında lanse edilen serisinin ilk üyesi Sinteis Part I’da Chinquapin yeni meşe ve Pedro Ximenez fıçıları görmüştük. Serinin ikinci üyesi ise İskoç meşesi detayıyla oldukça merak uyandırıcı.

The GlenAllachie Sinteis Part II (Single Malt Scotch, %58.2 abv)

Burun: Kuru kayısı, bal, karamel ve demerara şurubu gibi dolgun tatlı nüanslara tarçın, kurabiye, sütlü kahve ve eski kitap kokuları eşlik ediyor. Oldukça dolgun ve zengin.

Damak: Füme bal, tarçın ve kırmızı meyve tatlarına zencefil, karabiber, karanfil ve kavruk meşe eşlik ediyor. Oldukça dolgun tatlı ve ağzı sulandıran bir yapıda. Alkol kendini hissettiriyor, ancak aromalarla uyumlu.

Bitiş: Zencefil, bal, karamel, notalarıyla çok uzun bir bitiş.

Genel Yorumlarım: The GlenAllachie Sinteis Part II, genel olarak oldukça kompleks bulduğum dolgun bir viski olmuş. 9 yıllık olmasına rağmen daha çok 30 yaş üstü viskilerde karşımıza çıkan “rancio” kokuları beni iyi anlamda şaşırttı. Burundaki kompleks karakter sonrası damaktaki dolgunlukla başlangıçtan bitişe başarılı bir ekspresyon.

*Bu paylaşım reklam/özendirme/öneri amacı taşımamaktadır. Kişisel beğeni ve görüşleri yansıtmaktadır.

Tadım yapıldığı tarihteki fiyatı: £73.99

18.09.2025

The second release in The GlenAllachie’s Sinteis series, The GlenAllachie Sinteis Part II, has been matured in rare virgin Scottish oak and Oloroso sherry casks. Distilled in 2015 and bottled in 2025 with a 9-year age statement, this expression is non-chill filtered, free of added color, and bottled at cask strength with an ABV of 58.2%.

Named Sinteis, meaning “synthesis” in Scottish Gaelic, the series reflects The GlenAllachie’s exploration of harmony across different casks. The first release, launched in April 2025, featured Chinquapin virgin oak and Pedro Ximénez casks, while the second release stands out with the intriguing influence of Scottish oak.

The GlenAllachie Sinteis Part II (Single Malt Scotch, %58.2 abv)

Nose: Rich notes of dried apricot, honey, caramel, and demerara syrup are joined by cinnamon, biscuit, milky coffee, and old books. Full-bodied and deeply aromatic.

Palate: Flavors of smoked honey, cinnamon, and red fruits are layered with ginger, black pepper, clove, and toasted oak. Sweet, mouth-coating, and satisfyingly rich in texture. The alcohol is present but well-integrated with the flavors.

Finish: Long and warming, with lingering notes of ginger and caramel.

Overall Impressions: The GlenAllachie Sinteis Part II is a full-bodied and impressively complex whisky. Despite its 9-year age statement, it reveals intriguing rancio notes more typical of whiskies over 30 years old — a pleasant surprise. The layered nose and rich palate make it a well-balanced and captivating expression from start to finish.

Price at the time of tasting: £73.99