veviski.com’u açmam ve viski konusuna önce hobi olarak, sonra da biraz daha profesyonel açıdan bakmam nedeniyle, viski tükettiğim anlar genellikle ya bir tadım ya da bir eğitim amacıyla oluyor. Bu anlar arttıkça işin “keyif” kısmını bazen unutabiliyorum.

İşte bu zamanlarda kendime “Viski bir keyif içkisidir” sözünü hatırlatarak, hemen viskimi keyifle yudumlayacağım bir ambians yaratmaya çalışıyorum. Bu ambiansın aktörleri de çoğu zaman müzik veya bir film oluyor.

Bu yazımda viskinin ön planda olduğu ve en az filmde yer alan ana karakterler kadar başrolü üstlendiği, elinizde kadehinizle keyifle eşlik edebileceğiniz birkaç film önerisinde bulunacağım.

Whisky Galore

Whisky Galore, viski denildiği zaman akıllara gelen ilk yapımlardan biri… İngiliz yazar Compton Mackenzie’nin 1947 yılında çıkardığı kitabın uyarlaması olan bu film, ilk olarak 1949’da film haline geliyor. 2016 yılında ise, bu klasik farklı bir yönetmenin elinde tekrar hayat buluyor.

Whisky Galore, 1941 yılında Liverpool’dan yolan çıkan SS Politician gemisinin İskoçya’nın Eriskay adası açıklarında karaya oturmasını konu alıyor. Bu şekilde anlatıldığı zaman kulağa biraz sıkıcı geliyor olabilir. O zaman ufak bir detay daha vereyim.

Eriskay adasında yakın bir zamanda tüm viski stoğu tükenmiş durumda ve halk da bu nedenle büyük bir depresyon yaşıyor. Açıklarına vuran SS Politician gemisinde de 50.000 kasa viski bulunuyor… Filmin eğlenceli kısmı da tam burada başlıyor. Film boyunca ada halkının büyük bir heyecanla viskilere ulaşmaya çalışırken yaşadıkları komik maceralarını izliyoruz.

Whisky Galore’un 1949 yapımının, 2016 yapımından çok daha başarılı olduğuna dair genel bir görüş olduğunu belirteyim. Benim düşüncem de bu yönde, ama tabii ki seçim sizin…

Whisky Galore eşliğinde filmin geçtiği yere uygun olarak bir “Ada Viskisi” güzel olabilir. Örneğin, Talisker, Highland Park, Scapa, Arran veya Jura… Benim tercihim ise Talisker 10…

The Angels’ Share

Viskiyle ilgili bir arkadaşınızdan viski konulu bir film tavsiyesi almak isterseniz, muhtemelen alacağınız ilk cevap “The Angels’ Share” olacaktır.

Filmin konusunu kısaca anlatmak için sizi, Adım Adım Gurme‘nin bu film hakkında yazdığı harika yazısından ufak bir alıntı paylaşıyorum:

“Angels’ Share, viski üzerinden bir dönüşüm hikayesi anlatıyor. Ana karakterimiz Robbie ve yeni arkadaşları Albert, Mo ve Rhino çeşitli adli suçlara karıştıkları için “Zorunlu Toplumsal Hizmet” ile cezalandırılmıştır. Ne mutlu ki bu ekibin yaptığı hizmetleri kontrolle görevli olan Harry‘nin, onlara da kendi aşkı olan viski sevgisini aşılaması ile talihleri değişecektir. Ekibin hep beraber gerçekleştirdiği damıtımevi gezisi ve viski tadımları öyle güzel anlatılmış ki ortamdaki ruhu sonuna kadar hissediyorsunuz.”

Hem komedi, hem dram unsurlarını barındıran bu film için kendinize eşlikçi ararsanız ise, herhangi bir keyif aldığını İskoç viskisi yeterli olacaktır. Hatta dilerseniz farklı viskilerden bir seçkiyle ufak İskoçya tadımı yaparak, tıpkı filmdeki karakterlerin kendilerini keşfetmeye çalıştığı gibi siz de damak zevkinizi keşfetmeye çalışabilirsiniz.

Kingsman Golden Circle

2017’de vizyona giren Kingsman Golden Circle, Dave Gibbons ve Mark Millar’ın “The Secret Service” adlı çizgi romanından uyarlanan 2014 yapımı Kingsman: Gizli Servis filmi ile hayatımıza giren Kingsman serisinin devam filmi.

Casusluk, aksiyon ve komedi türlerinin harmanı diyebileceğimiz film, Kingsman adlı Beyefendilerden oluşan gizli bir örgütün, bir uyuşturucu baronunu alt ederek dünyayı kurtarma mücadelesini çok keyifli ve sürükleyici bir şekilde anlatıyor.

Kingsman Golden Circle’ın listedeki filmler arasında viskinin en ön planda olduğu filmlerden biri olduğunu söyleyebilirim. Filmde viskiye dair o kadar çok sahne ve referans bulunuyor ki, viskinin en az ana karakterler kadar başrolü üstlendiğini söyleyebilirim.

Filmdeki çeşitli sahnelerde farklı marka ve ekspresyonlar görüyoruz. Jack Daniels Tennessee Honey, Gentleman Jack ve Woodford Reserve ve Old Forester öne çıkan ekspresyonlar. Bu ekspresyonlara ek olarak, birçok sahnede film için yaratılmış Statesman markasını da görüyoruz.

Glendronach’ın bu filme özel, “Glendronach Kingsman 1991” isimli 25 yıllık sınırlı sayıda bir edisyon çıkardığını da belirteyim.

Belki bir Glendronach Kingsman 1991 bulmamız zor olabilir ama herhangi bir Glendronach veya Woodford Reserve gibi bir Bourbon bu film için iyi bir eşlikçi olabilir. Benim seçimim ise Glendronach 15.

James Bond – Casino Royale & Skyfall

James Bond, sinema tarihinin tartışmasız en havalı, en karizmatik karakterlerinden biri… Her ne kadar kendisi daha çok Vodka Martini kokteyli ile anılsa da, son filmlerinde viskinin de sıkça yer aldığını görüyoruz.

Özellikle Skyfall’daki Macallan 1962‘nin kırıldığı sahne hafızalardan çıkmayacak nitelikte… (Sahneye buradan göz atabilirsiniz) Bond’un Spectre filminde de Macallan‘ın farklı ekspresyonlarının tüketildiğini görüyoruz.

Benim için Sean Connery her zaman en iyi Bond olarak kalacaktır, fakat karakteri canlandıran son isim Daniel Craig’in James Bond’a çok daha “gerçekçi” bir boyut kazandırdığı da bir gerçek. Özellikle serinin Casino Royale ve Skyfall filmlerini bu açıdan çok başarılı buluyorum.

James Bond’un iç dünyasını yakından keşfettiğimiz ve aksiyonun hiç eksik olmadığı Casino Royale ve Skyfall’u izlerken bir Macallan veya Glenmorangie ekspresyonu iyi bir eşlikçi olabilir…

Aşağıdaki paylaştığım Casino Royal kesiti, en sevdiğim ve duygusal açıdan en yoğun bulduğum Bond sahnelerinden biri… Bond dövüştüğü kişiyi soğukkanlıkla öldürür ve sonrasında yarasını temizlemek üzere banyoya girer… Devamını izleyiniz, 50. saniyeye dikkat!

Lawless

Lawless, 1930’lu yılların Amerika’sında, Büyük Buhran döneminde, ülkede alkol yasağı (Prohibition) süreci yaşanırken yasadışı alkol üretip, satan üç kardeşin hikayesini konu alıyor.

Filmin, Shia LaBeouf’un karakterini canlandırdığı Jack Bondurant’un torunu Matt Bondurant’un kaleme aldığı “The Wettest County in the World” romanından uyarlanması ve senaryo uyarlamasının Nick Cave tarafından yapılmış olması filmi özel kılan detaylar.

Lawless’ın kadrosunda Tom Hardy, Guy Pearce ve Gary Oldman gibi yıldız oyuncular da bulunuyor.

Eğer benim gibi siz de Country müziği seviyorsanız, Lawless’un Soundtrack albümüne de mutlaka göz atmanızı tavsiye ederim. Dönemin ruhunu yansıtan harika parçalar bulunuyor.

Dileyenler Country ve Blues şarkılardan derlediğim, en keyif aldığım Spotify listem & Bourbon listesine de göz atabilir!

Bu filmin eşlikçisi ise Prohibition dönemi sonrasında ortadan kaybolan ama son yıllarda yavaş yavaş tekrar ortaya çıkan ve benim de çok sevdiğim Rye (Çavdar) viskilerden bir örnek olabilir. Woodford Reserve Rye, Knob Creek Rye veya Bulleit Rye gibi….

Blade Runner

Blade Runner, yönetmenliğini Ridley Scott’ın üstlendiği 1982 yapımı bir bilimkurgu filmi. Resmettiği distopik atmosfer, çekildiği dönemin çok ötesinde görsel efektler ve harika oyuncu performanslarıyla Blade Runner, birçok eleştirmen tarafından kült film olarak gösteriliyor.

Başrolünü Harrison Ford’un üstlendiği Blade Runner’ın unutmadığım sahnelerinden biri, fütüristik Johnnie Walker Black Label şişesinin yer aldığı sahne. (Sahneyi buradan izleyebilirsiniz)

Blade Runner, 2017’de vizyona giren Blade Runner 2049 devam filmiyle beyaz perdeye tekrar dönüş yaptı. Denis Villeneuve’nin yönetmenliğini yaptığı bu filmde de Harrison Ford, Ryan Gosling ve Jared Leto gibi isimler yer alıyor.

Blade Runner 2049 filmi için özel çıkarılan “Johnnie Walker Black Label The Director’s Cut” isimli bir ekspresyon olduğunu da belirteyim. (Detaylar bu yazımda)

Karamsar ve karanlık bir distopyanın resmedildiği ve bizi birçok varoluşsal soruya sevk eden bu bilimkurgu macerasına bir Johnnie Walker Black Label ile eşlik edebilirsiniz.

John Wick

John Wick, benim için son yılların en iyi aksiyon filmlerinden bir tanesi… Film, evlenip emekli olan bir tetikçinin, antika arabasının çalınması ve yeni kaybettiği eşinin kendisine bıraktığı son hediyesi olan yavru köpeğinin öldürülmesiyle başlayan bir intikam macerasını konu alıyor.

Keanu Reeves bu filmde John Wick karaktere öyle bir bürünüyor ki, Matrix’te canlandırdığı Neo’nun bile önüne geçtiğini söyleyen birçok eleştirmen bulunuyor…

Aksiyonun bir saniyebile durmadığı bu filmde, tek başına intikam mücadelesi veren John Wick’e zor zamanlarında genelde bir viskinin eşlik ettiğini görüyoruz. Wick’in viski seçimi ise, tıpkı arabasında olduğu gibi Amerikalılardan yana…

John Wick’in favori viskisi Blanton’s bulunması pek kolay bir viski değil ama eğer eşlik etmek isterseniz Jack Daniel’s Single Barrel, Maker’s Mark 46 veya Basil Hayden’s gibi Premium bir Bourbon ile John Wick’e eşlik edebilirsiniz…

Filmlerden bahsetmişken çok kısaca birkaç dizi önerisinde de bulunmak istiyorum. Bu dizilerde de viskinin fazlasıyla ön planda olduğunu ve izlerken kadehinizle keyifle eşlik edebileceğinizi söyleyebilirim.

• Peaky Blinders
• Madmen
• Boardwalk Empire

Bu yazı ilginizi çektiyse;

Spotify’da oluşturduğum viskiyle eşleştirdiğim müzik listelerine göz atabilirsiniz…

Tasty Cinema ile yaptığımız “Sinema & Viski Deneyimi” etkinliğinden notlarım için…

Dizi ve filmlerde kullanılmış kurgu viski markalarını derlediğim yazım…