İskoçya’nın Speyside bölgesinde bulunan Benromach damıtımevinin standart ekspresyonu olan Benromach 10, 9 yıl eski bourbon ve şeri fıçılardan olgunlaştırıldıktan sonra 1 yıl süreyle ilk dolum Oloroso şeri fıçılarından evlendiriliyor. %43 alkol seviyesi ile şişelenen Benromach 10’un üretiminde 12-14 PPM seviyesinde Highland turbası ile maltlanmış arpa kullanılıyor.

Benromach’ın, şeri fıçıları Bodegas Williams & Humbert’ten, Bourbon fıçılarını ise Heaven Hill ve Jim Beam’den tedarik ettiğini de belirteyim.

Benromach 10 (İskoç Single Malt, 43% abv)

Burun: Oldukça taze ve tatlı bir burun. Kuru meyve ve karamel notalarına lezzetli bir is kokusu eşlik ediyor. Vanilya, meşe ve yeni biçilmiş çimen kokuları almak da mümkün.

Damak: Baharat ve kuru meyve aromaları ön planda. Kuru incir ve narenciye ek olarak vanilya ve biraz karabiber. Buruna kıyasla is damakta daha az hissediliyor.

Bitiş: Orta uzunlukta, baharatlı, kuru ve hafif meyvemsi.

Genel Yorum: Burunda oldukça lezzetli ve tatmin edici bulduğum Benromach 10, damaktaki yoğun baharatlı yapısıyla beni biraz hayal kırıklığına uğratsa da genel olarak başarılı bulduğum bir ekspresyon.