Bunnahabhain 12, 1881 yılında kurulmuş Bunnahabhain damıtım evinin 12 yıllık standart ekspresyonu. Eski bourbon ve şeri fıçılarında olgunlaşan Bunnahabhain 12, %46.3 alkol oranı ile şişeleniyor.

İskoçya’nın Islay bölgesinde bulunan Bunnahabhain, Bruichladdich ile beraber bölgenin tadım profilinde minimum düzeyde turba (peat) bulunduran 2 viski markasından biridir.

Bunnahabhain 12 (İskoç Single Malt, %46,3 abv)

Burun: Ferah ve meyvemsi. Elma, portakal, limon ve vanilya.

Damak: Sıcak ve kavurucu bir damak. Elma, vanilya ve kuru meyvelere ek olarak malt aroması da almak mümkün. Baharat, karabiber ve hafif bir kül tadı. Bu kül tadını puro içtikten sonra ağızda kalan hafif acılığa benzetebilirim. Genel olarak kompleks bir damak.

Bitiş: Meşe ve baharat notlarının eşlik ettiği kuru ve uzun bir bitiş.

Genel: Adını söylerken her seferinde zorlandığım Bunnahabhain 12, Islay’lı olmasına rağmen oldukça tatlı aromalara sahip kompleks ve ilginç bir ekspresyon.

Bu yazı ilginizi çektiyse;

Diğer Bunnahabhain tadım notlarım…

Islay bölgesi ve viskileri hakkında detaylı bilgi için…