Balvenie Portwood 21, Speyside’ı e prestijli damıtımelerinden Balvenie’nin 21 yıl meşe fıçılardan olgunlaştırdıktan sonra içlerinde 30 yıl Port şarabı dinlendirilmiş fıçılara alarak ek bir dokunuş (finish) yaptığı ekspresyonu.
Olgunlaşma sürecini detaylı bir şekilde incelediğim “Viski & Olgunlaşma” yazıma göz atarak bu konu hakkında daha detaylı bilgi edinebilirsiniz!
Balvenie Portwood 21 (İskoç Single Malt, 40% abv)
Burun: Portakal, şeftali ve üzüm gibi dolgun meyvemsi kokulara bal, fındık ve meşe eşlik ediyor.
Damak: Burunda aldığımız meyvemsi tatlara yoğun meşe, tarçın, karamel ve kızarmış ekmek olarak tanımlayabileceğim tatlar ekleniyor. Oldukça kremamsı ve kolay içimli.
Bitiş: Bal, fındık ve bitter tatları ile kuru, uzun bir bitiş.
Genel Yorum: Dolgun meyve ve baharat tatlarıyla Balvenie Portwood 21, tam kelimeyle”klas” bir viski.
Photo Credit: thebalvenie.com
Bu yazı ilginizi çektiyse;
“İskoç Viskileri Hakkında Her Şey” yazıma göz atmak için…
Bir Yorum Yazın