A 2003 single malt from the second release in the annual Dalmore Vintages series. Beginning its journey in American white oak ex-bourbon barrels, it was then transferred into a combination of Rivesaltes sweet wine casks, Matusalem and Amoroso sherry casks, and bourbon barrels, before being married together and bottled at 46.9%.
I had the chance to taste Dalmore 2003 Vintage for the first time with 2007 Vintage at Whisky Show London 2022. You may take a look my notes from the Whisky Show 2022 here. .
Dalmore 2003 Vintage (Single Malt Scotch, 46.9% abv)
Nose: Flavors of black fruits, vanilla, honey, maple syrup, orange, charred oak and sweet spices. Quite full and aromatic.
Palate: Raisins, black fruits (with hints of tropical fruits), honey, maple syrup and sweet spices are accompanied by coffee, chocolate and oak. With its creamy texture, it is extremely aromatic and complex.
Finish: Medium length finish with oak, honey and cinnamon.
I had the chance to taste Dalmore 2003 Vintage alongside the brand’s 2007 Vintage expression. Although 2007 Vintage was a very complex malt, 2003 Vintage really impressed me with its full body and aromatic structure. One of the best whiskies of 2022 for me…
(Price at the time of tasting £350 – Whisky Exchange)
Dalmore damıtımevinin Vintage Collection serisinin yeni üyesi Dalmore 2003 Vintage, Amerikan meşede olgunlaştırıldıktan sonra Rivesaltes tatlı şarap, Matusalem and Amoroso Sherry ve Bourbon fıçılara alınıp 46.9% alkol derecesiyle şişeleniyor.
Dalmore 2003 Vintage’ı ilk kez Whisky Show London 2022’de 2007 Vintage ile beraber tatma şansım olmuştu. Whisky Show’dan notlarıma buradan göz atabilirsiniz.
Burun: Vanilya, bal, akçaağaç şurubu, portakal, yanık meşe ve siyah meyve aromalarıyla dolgun ve lezzetli.
Damak: Burunda olduğu gibi damakta da oldukça dolgun. Kuru üzüm, siyah meyve (ve hafif de tropik meyve), bal, akçaağaç şurubu ve tatlı baharat notalarına hafif kahve, çikolata ve odunsu tatlar eşlik ediyor. Kremamsı dokusuyla, fazlasıyla aromatik ve kompleks.
Bitiş: Meşe, bal ve tarçın aromaları ile orta uzunlukta bir bitiş.
Dalmore 2003 Vintage’ı, markanın 2007 Vintage ekspresyonu ile yan yana tatma şansım olmuştu. 2007 Vintage da oldukça kompleks bir viski olsa da 2003 Vintage dolgun gövdesi ve aromatik yapısıyla beni kendine hayran bırakan bir viski olmuştu. Benim için 2022’nin en iyi viskilerinden biri…
(Tadım yapıldığı tarihteki fiyatı £350 – Whisky Exchange)
01102022
Bu yazı ilginizi çektiyse;
Leave a Reply