Dalmore damıtımevinin Vintage Collection serisinin yeni üyesi Dalmore 2003 Vintage, Amerikan meşede olgunlaştırıldıktan sonra Rivesaltes tatlı şarap, Matusalem and Amoroso Sherry ve Bourbon fıçılara alınıp 46.9% alkol derecesiyle şişeleniyor.
Dalmore 2003 Vintage’ı ilk kez Whisky Show London 2022’de 2007 Vintage ile beraber tatma şansım olmuştu. Whisky Show’dan notlarıma buradan göz atabilirsiniz.
Dalmore 2003 Vintage (Single Malt Scotch, 46.9% abv)
Burun: Vanilya, bal, akçaağaç şurubu, portakal, yanık meşe ve siyah meyve aromalarıyla dolgun ve lezzetli.
Damak: Burunda olduğu gibi damakta da oldukça dolgun. Kuru üzüm, siyah meyve (ve hafif de tropik meyve), bal, akçaağaç şurubu ve tatlı baharat notalarına hafif kahve, çikolata ve odunsu tatlar eşlik ediyor. Kremamsı dokusuyla, fazlasıyla aromatik ve kompleks.
Bitiş: Meşe, bal ve tarçın aromaları ile orta uzunlukta bir bitiş.
Genel Yorum: Dalmore 2003 Vintage’ı, markanın 2007 Vintage ekspresyonu ile yan yana tatma şansım olmuştu. 2007 Vintage da oldukça kompleks bir viski olsa da 2003 Vintage dolgun gövdesi ve aromatik yapısıyla beni kendine hayran bırakan bir viski olmuştu. Benim için 2022’nin en iyi viskilerinden biri…
(Tadım yapıldığı tarihteki fiyatı £350 – Whisky Exchange)
01102022
Bu yazı ilginizi çektiyse;
Comment