Craigellachie 13 Year Old Bas-Armagnac Cask, Speyside’da bulunan damıtımevinin “Cask Collection” serisinin ilk şişelemesi. Bourbon ve Şeri fıçılarda olgunlaştırıldıktan sonra Bas-Armagnac fıçılarında 1 yıl kadar bekletilen ekspresyon filtre edilmeden ve renklendirici ilave edilmeden 46% alkol derecesiyle şişeleniyor.
Craigellachie 13 Year Old Bas-Armagnac Cask (Single Malt Scotch, 46% abv)
Burun: Ananas, şeftali, elma, üzüm, bal, portakal kabuğu gibi meyvemsi ve tatlı nüanslara malt, tozlu kitap, deri ve ıslak taş kokuları eşlik ediyor. Markanın alışık olduğumuz etsi ve yanık meşe kokularını almak da mümkün.
Damak: İlk yudumla oldukça tatlı ve ağız sulandırıcı, sonrasında ise dolgun ve baharatlı bir yapı karşımıza çıkıyor. Vanilya, bisküvi, bal, elma ve şeftali tatlarını biber, zencefil ve hafif yanık meşe takip ediyor. Dolgun ve dengeli.
Bitiş: Meşe, vanilya ve zencefil ile orta uzunlukta sıcak bir bitiş.
Craigellachie 13 Year Old Bas-Armagnac Cask’ı ilk kez markanın 13, 17, 19 ve 23 yıllık ekspresyonlarıyla beraber tatmıştım. Bu dikey tadım sayesinde hem markanın genel karakterini, hem de bu ekspresyonun diğerlerinden farkını net bir şekilde anlama şansım oldu. Dikey tadımda Craigellachie 13 Year Old Bas-Armagnac Cask favorilerimden biri oldu diyebilirim. Bu ekspresyonu standart 13’e göre daha zarif ve dengeli buldum. Damıtımevinin etsi ve maskülen karakterini bence yeteri kadar gösteriyor fakat bu açıdan tatmin edici bulmayanları da anlayabilirim.
Tadılan tarihteki fiyatı: £54.75
2002024
The first in Craigellachie Cask Finishing Collection series Craigellachie 13 Year Old Bas-Armagnac Cask is first matured in ex-Bourbon and ex-Sherry casks, then rested in Bas-Armagnac casks, for just over a year. Similar to All other Craigellachie expressions, it’s non-chill filtered, contain no caramel colouring and are bottled at 46% ABV.
Nose: Fruity and sweet nuances such as pineapple, peach, apple, grape, honey and orange peel are accompanied by malt, dusty book, leather and wet stone notes. It is also possible to see some meatiness and burnt oak notes that are associated with the distillery.
Palate: It is quite sweet and mouth-watering with the first sip, a robust and spicy texture emerges afterwards. Flavors of vanilla, biscuit, honey, apple and peach are followed by pepper, ginger and slightly burnt oak. Full-bodied and balanced.
Finish: A medium-length warm finish with oak, vanilla and ginger.
I tasted Craigellachie 13 Year Old Bas-Armagnac Cask for the first time, along with the brand’s 13, 17, 19 and 23 year old expressions. Thanks to this vertical tasting, I had the chance to clearly understand both the general character of the brand and the difference of this expression from others. Craigellachie 13 Year Old Bass-Armagnac Cask was one of my favorites in the vertical tasting. I found this expression more elegant and balanced than the standard 13. I think it adequately demonstrates the meaty and masculine character of the distillery, but I can also understand those who find it unsatisfactory in this respect.
Price at the time of tasting: £54.75
Yorum Yazın