Octomore Masterclass 08.2, ilk 6 yılı biri Fransız Mourvedre kırmızı şarabı, biri Avustralya tatlı şarabı, biri Fransız Sauterness şarabı fıçıları olmak üzere üç farklı fıçıda geçirmiş, 167 ppm* turba seviyesine sahip, 58.4 derecelik vahşi bir malt.
*Viskilerdeki turba miktarı içerisinde bulunan fenol miktarı ile ölçülür (PPM – Phenol parts per million)
Octomore Masterclass 08.2 (Single Malt, 51.8% abv)
Burun: Burunda romu anımsatan yoğun tatlı kokulara bol isli, füme ve çok az da ilaçsı kokular eşlik ediyor. Kadehin biraz havalanmasıyla daha da zenginleşiyor. Kuru meyve, badem, bitter ve bal.
Damak: Damakta da benzer şekilde. İsli, füme tatlarla, likörümsü şekerli aromaların güzel bir uyumu hakim. Bol baharat ve biber. Oldukça dolgun ve güçlü.
Bitiş: Odunsu, füme ve karamelize tatlarla uzun bir bitiş.
Genel Yorum: Octomore Masterclass 08.02 bol turbalı, yoğun isli karakterine rağmen sunduğu rom benzeri ağız sulandırıcı tatlı aromalarla gerçekten ilginç bir viski. Bence Masterclass serisinin en başarılı ekspresyonu olmuş!
Bu yazı ilginizi çektiyse;
Yorum Yazın