İtalya’nın tek viski damıtımevi olma özelliğini taşıyan Puni damıtımevinin bu ekspresyonu, maltlanmış arpa, çavdar ve buğdaydan üretilen oldukça ilginç bir viski.

Puni Alba, 3 yıl süreyle İtalya’nın Sicilya bölgesine ait Marsala şarabı fıçılarında olgunlaştıktan sonra daha önce içlerinde isli viski bekletilmiş Islay fıçılarına alınıyor.

“Alba” İtalyancada “şafak”, Keltçede ise “İskoçya” anlamına geliyor.

İlk kez Roma’da bulunan Whisky & Co. viski dükkanında denediğim Puni Alba, İtalya’da bile bulması oldukça zor bir viski…

Puni Alba Italian Whisky (İtalyan Single Malt, 43% abv)

Burun: Oldukça tatlı. Vanilya, bal, çikolata, baharat ve çok hafif kendini gösterip kaybolan turba. Genç ve tahılımsı bir karakterde. 

Damak: Baharatlı ve meyvemsi. Narenciye ve tarçın aromalarına çok az turba eşlik ediyor. Hafif şarabi aromalar da mevcut. Kremamsı dokuda.

Bitiş: Orta uzunlukta. Kuru meyve, vanilya ve çok hafif baharat.

Genel Yorum: Puni Alba genel olarak keyif aldığım bir ekspresyon oldu. Damaktaki dengeyi ve kremamsı dokuyu sevdim. Bitişte de uzunluk ve aroma bakımından tatmin edici bir seviyede.

Burundaki genç ve uçucu karakter bu ekspresyonun en zayıf yönü, fakat 3 yıllık bir viski için hiç de fena değil.

İtalya, Hindistan, Güney Afrika gibi ülkelerden viski tadım notlarım için…