Skye adasında bulunan Talisker damıtımevinin ilk olarak Duty Free’ler özelinde çıkardığı (Travel Retail serisi) Talisker Dark Storm, markanın standart şişelemesinde farklı olarak içleri uzun süre yakılmış fıçılarda olgunlaştırılıyor. Tahmin edebileceğiniz üzere bu işlem Dark Storm’un karakterine direkt olarak etki ediyor ve ortaya biraz daha karamelize bir viski çıkıyor. Herhangi bir yıl ibaresi taşımayan (NAS) Talisker Dark Storm, 45.8% alkol seviyesi ile şişeleniyor.

Talisker Dark Storm (Single Malt Scotch, 45.8% abv)

Burun: Bir Talisker’den bekleyeceğimiz şekilde isli ve iyotsu notalar ön planda. Buna füme ve ıslak meşe olarak adlandırabileceğim kokular eşlik ediyor. İsin arkasından ise tatlı notalar kendini gösteriyor. Zarif ve yağlı bir hissiyat yaratıyor.

Damak: Burunda olduğu gibi is ve tuz hemen kendini gösteriyor. İs ile beraber damakta sıcaklık hissi yaratan, baharat ve karabiber… Arkasından ise burunda olduğu gibi tatlı notalar belirginleşiyor, karamel ve After Eight. Çok fazla olmasa da hafif ilaçsı notalar da almak mümkün.

Bitiş: İsli notalara tuz, meşe ve hafif tatlı bir aroma eşlik ediyor. Orta-uzun arası bir uzunlukta.

Talisker Dark Storm, markanın standart ekspresyonu Talisker 10’a göre daha baharatlı ve tatlı bir karaktere sahip.

Bu yazı ilginizi çektiyse;

Diğer Talisker tadım notlarım…