The latest release from the independent bottler Douglas Laing, Timorous Beastie Meet the Beast 2023 is a blend of malts from Highlands region of Scotland. Matured in Bourbon casks and bottled with natural strength of 54.3%, this expression is non-chill filtered and has no colour addition in it.

Without a doubt, the most interesting detail about Timorous Beastie Meet the Beast 2023 is it’s unusual label design. The whisky comes with specially designed glasses, that allows you to see the hidden artwork on the label. In other words, it allows you to meet the beast…

Timorous Beastie Meet the Beast 2023 (Blended Malt Scotch, 54.3% abv)

Nose: Begins with citrus, vanilla, barley, ginger, white pepper and hints of some waxy and soapy notes. Interestingly I felt a little smokiness at the beginning even though I knew it’s not a peaty whisky, but it fades away after couple of sniffs. Complex, thick yet balanced.

Palate: Begins with a delightful sweetness and juiciness, featuring notes of citrus, honey, and caramel. Followed by increasingly spicy tones of ginger and clove, while still maintaining that characteristic waxiness. Exhibits a good balance between sweetness and spice, with a creamy texture.

Finish: A long length finish with ginger, vanilla and white pepper.

The name and artwork pretty much summarise what I can say about this unusual whisky. Timorous Beastie Meet the Beast 2023 is truly an interesting blended malt with a multi-layered character. I really enjoyed the complexity of the nose, as well as the sweet-spicy and juicy character of the palate.

Price at the time of tasting: £65 – Available from douglaslaing.com

Timorous Beastie Meet the Beast 2023, ünlü bağımsız şişeleyici Douglas Laing’in 2023’ün sonlarına çıkarmış olduğu şişelemesi. İçerisinde İskoçya’nın Highland bölgesinden malt viskiler barındıran bu malt harmanı (Blended Malt), Bourbon fıçılarda olgunlaştırıldıktan sonra 54.3% dereceyle fıçı sertliğinde şişeleniyor. Filtre edilmeden üretilen ekspresyonda herhangi bir renklendirici de kullanılmamış.

Timorous Beastie Meet the Beast 2023 ile ilgili hiç süphesiz en ilginç detay ise etiket tasarımı. Özel tasarlanmış bir gözlükle gelen şişenin etiketine bu gözlüklerle baktığınızda gizli bir aslan figürü görüyorsunuz. Başka bir deyişle, viskinin adında da yer aldığı gibi – Meet the Beast – gözlüğü taktığınızda canavarla tanışıyorsunuz.

Burun: Narenciye, vanilya, arpa, zencefil ve beyaz karabiber kokularına hafif mum ve sabun gibi ilginç nüanslar eşlik ediyor. Bu viskinin isli bir viski olmadığını bilmeme rağmen ilk koklamada hafif isli notalar aldım, fakat birkaç koklama sonrası bu notalar azalarak kayboldu. Kompleks, dolgun ve dengeli.

Damak: Çok hoş bir tatlılık ve ağız sulandıran bir dokuyla başlıyor. Narenciye, bal ve karamel tatlarına zencefil ve karanfil eşlik ediyor. Burunda olduğu gibi damakta da mumsu olarak adlandırabileceğim bir karakteri var. Tatlı başlayıp baharatlı tatların giderek arttığını görüyoruz. Dengeli ve kremamsı.

Bitiş: Zencefil, vanilya ve beyaz karabiber ile uzun bir bitiş.

İlginç ismi ve etiket tasarımıyla Timorous Beastie Meet the Beast 2023 bize bu viski hakkında bilmemiz gereken birçok şeyi aslında anlatmış oluyor. Oldukça ilginç, zengin ve katmanlı bir viski. Özellikle burundaki kompleks karakteri ve damaktaki tatlı-baharat dengesini çok beğendim.

Tadıldığı tarihteki fiyatı: £65

10122023