Caol Ila 12, yoğun isli karakterli viskileriyle viski severlerin gönlünde ayrı bir yeri olan İskoçya’nın Islay bölgesinde damıtılan bir malt viski. 12 yıl olgunlaştırma süresine sahip ekspresyon, %43 alkol seviyesi ile şişeleniyor.

Kelt dilinde “Adanın Sesi“ anlamına gelen Caol Ila, karakteriyle de bunu fazlasıyla hissettiren bir viski.

Islay bölgesi hakkında tüm detaylar için bu yazıma göz atabilirsiniz!

Caol Ila 12 (İskoç Single Malt, 43% abv)

Burun: Ada etkisi hemen kendini gösteriyor: Yoğun is, tuz ve yosun kokusu… Islay karakterine muz ve vanilya gibi meyvemsi notalar eşlik ediyor. Islay ve meyve notalarına bir de ilaçsı ve sentetik kokuları da ekleyin. Oldukça dengeli.

Damak: Damakta da burunda olduğu gibi isli ve füme aromalar baskın. Buruna göre biraz daha tatlı ve keskin diyebilirin. Yosun ve tuz tatları ile deniz esintisi hala etkili.

Bitiş: Yanık meşe ve ilaçsı aromaların eşlik ettiği uzun, yağlı bir bitiş.

Genel: İs konusunda diğer Islay’lılar kadar iddialı olmayan Caol Ila 12, ada etkisi ve meyvemsi notaların uyumunu çok başarılı bir şekilde sunan oldukça kompleks ve dengeli bir viski.

Bu yazı ilginizi çektiyse;

“Islay Bölgesi Hakkında Her Şey” yazım…

veviski.com’daki diğer isli viskileri buradan göz atabilirsiniz.