Glengoyne damıtımevinin The Oak Masters’ serisinin üçüncü şişelemesi olan Glengoyne Mizunara Oak, 10 yıl boyunca ilk dolum şeri ve bourbon fıçılardan olgunlaştıktan sonra 6 yıl süreyle yeni Mizunara fıçılarında bekletiliyor. %53.4 alkol derecesiyle şişelenen Glengoyne Mizunara Oak’dan yalnızca 3165 adet üretilmiş.

Glengoyne Mizunara Oak (Single Malt Scotch, %53.4 abv)

Burun: Vanilya, elmalı turta, armut ve hindistan cevizi kokularına yeni meşe, tütsü ve zencefil eşlik ediyor. Kadehin kavalanmasıyla beraber sedir, tütsü ve tropik meyve kokuları belirginleşiyor.

Damak: Vanilya, beyaz çikolata, hindistan cevizi, bal gibi tatlı yoğun aromalara hafif tropik meyve, karabiber ve zencefil eşlik ediyor. Şaşırtıcı derece kremamsı ve ağız sulandıran bir yapıda.

Bitiş: Zencefil, karabiber, bel ve elma şekeri notalarıyla uzun bir bitiş.

Genel Yorumlarım: Glengoyne Mizunara Oak, Mizunara fıçı detayıyla oldukça ilgi uyandırıcı bir ekspresyon. Bunun en önemli sebebi, Mizunara fıçıları son yıllarda daha çok kısa süreli olgunlaştırmalarda kullanılırken, burada 6 yıllık ciddi bir süreyle tercih edilmiş olması. Bunun karşılığı olarak da karşımıza katmanlı ve ilginç bir ekspresyon çıkmış. Özellikle burunda her koklamayla değişen zengin profil ve damaktaki yoğun baharatlara rağmen yumuşak içim çok hoşuma gitti.

Tadım yapıldığı tarihteki fiyatı: £300

16.09.2025

The third release in Glengoyne Distillery’s The Oak Masters series, Glengoyne Mizunara Oak was matured for 10 years in first-fill sherry and bourbon casks before spending a further 6 years in new Mizunara oak casks. Bottled at 53.4% ABV, only 3,165 bottles have been produced.

Glengoyne Mizunara Oak (Single Malt Scotch, %53.4 abv)

Nose: Vanilla, apple pie, pear, and coconut are joined by fresh oak, incense, and ginger. With time in the glass, aromas of cedar, incense, and tropical fruits emerge more prominently.

Palate: Sweet, rich flavors of vanilla, white chocolate, coconut, and honey are layered with tropical fruits, black pepper, and ginger. Exceptionally creamy and mouthwatering in texture.

Finish: Long, with notes of ginger, black pepper, honey, and candy apple.

Overall Impressions: Glengoyne Mizunara Oak stands out for its extended 6 years of maturation in Mizunara casks—a rare approach, as this oak is usually reserved for shorter finishes. The result is a layered and intriguing whisky. I particularly enjoyed the evolving richness on the nose and the soft, approachable palate, despite its bold and rich spice.

Price at the time of tasting: £300