Monkey 47 Barrel Cut (Almanya, 47% abv)

Monkey 47 Barrel Cut, Almanya’nın İsviçre sınırına yakın Schwarzwald (Karaorman) bölgesinden 47 farklı botanik ve bitkiden yapılan 47 derece alkole sahip deneysel bir cin. Markanın bu ekspresyonu şişelenmeden önce içleri hafifçe yakılmış 110 litrelik dut fıçılarında yaklaşık 180 gün kadar olgunlaştırılıyor. İlk dolum olan bu fıçılar Gin’e tatlı aromalar ve farklı katmanlar kazandırıyor.

Tadım Notları: Burunda ve damakta meyvemsi notalar belirgin. Özellikle burunda “likör” gibi diyebilirim. Narenciye, ağaç ve baharat öne çıkıyor. Damakta alkol kendini gösteriyor ve meyvemsi tatlar keskinleşiyor. Oldukça aromatik ve yoğun bir karaktere sahip.

281120

Photo Credit: servedbysoberon

Bu yazı ilginizi çektiyse;

Diğer Gin tadım notlarım…