The Deacon Whisky, İskoçya’nın Speyside ve Islay bölgesinden malt ve tahıl viskilerin karışımından oluşan ve %40 alkol derecesine sahip bir harman viski. İlginç şişesiyle dikkat çeken The Deacon Whisky’nin bakır rengi viskinin damıtıldığı bakır imbiklerden geliyor. 2023 itibariyle Türkiye’de satışa sunulan markanın adının ise “usta tüccar” anlamına geldiğini belirtelim.
The Deacon Whisky (Blended Scotch, 40% abv)
Burun: Burunda topraksı, isli kokulara hafif deri, tuz ve narenciye eşlik ediyor.
Damak: Damakta tatlı nüanslar biraz daha belirgin. Portakal, karamel, baharat, turba ve is. Yumuşak içimli.
Bitiş: Karamel ve isli nüanslar ile kısa bir bitiş.
Dengeli isli bir karakter sunan The Deacon Whisky her ne kadar damakta bir zayıf ve sönük bulsam da bulunduğu fiyat skalasında sınırlı olan isli harman kategorisinde iyi bir alternatif olabilir.
16.01.2024
Tadımın yapıldığı tarihteki fiyatı: 995 TL
Ben bu viskiyi çok beğeniyorum, 79-80 puan verdiğiniz bir çok viskiden daha iyi,71 puanı neye göre verdiniz acaba nerelerden puan kırdınız hocam.
Tüketici olarak bir viskiye iyi/kötü derken bunu damak zevkimize göre değerlendiririz. Birinin çok beğendiği bir şeyi siz beğenmeyebilirsiniz, bu çok normal. Ben değerlendirme yaparken ise damak zevkimi biraz ekarte etmeye çalışarak, viskiyi kendi kategorisinde yer alan örneklerle kıyaslıyorum ve belli kriterlere bakıyorum. Örneğin, Deacon aroma zenginliği bakımından zayıf bulduğum bir harman viski. Kısa bir bitişi ve damaktaki sönük yapısı negatif bulduğum diğer yönleri. Notlarımda belirttiğim şekilde bu negatif özelliklerine rağmen “fiyat skalasına göre iyi bir alternatif olabilir” diye belirtmişim. Daha zengin aromatik bileşenler sunan damaktan daha kalıcı farklı bir harman viskiyle yan yana denerseniz demek istediğimi anlayabilirsiniz. Buna rağmen, tercihiniz Deacon olabilir elbette, bu sizin damak zevkinize kalmış. Sevgiler.