Balvenie Portwood 21, Speyside’ı en prestijli damıtımelerinden Balvenie’nin 21 yıl meşe fıçılardan olgunlaştırdıktan sonra içlerinde 30 yıl Port şarabı dinlendirilmiş fıçılara alarak ek bir dokunuş (finish) yaptığı ekspresyonu.
Olgunlaşma sürecini detaylı bir şekilde incelediğim “Viski & Olgunlaşma” yazıma göz atarak bu konu hakkında daha detaylı bilgi edinebilirsiniz!
Balvenie Portwood 21 (İskoç Single Malt, 40% abv)
Burun: Portakal, şeftali ve üzüm gibi dolgun meyvemsi kokulara bal, fındık ve meşe eşlik ediyor.
Damak: Burunda aldığımız meyvemsi tatlara yoğun meşe, tarçın, karamel ve kızarmış ekmek olarak tanımlayabileceğim tatlar ekleniyor. Oldukça kremamsı ve kolay içimli.
Bitiş: Bal, fındık ve bitter tatları ile kuru, uzun bir bitiş.
Genel Yorum: Dolgun meyve ve baharat tatlarıyla Balvenie Portwood 21, tam kelimeyle”klas” bir viski.
290919
Photo Credit: thebalvenie.com
Bu yazı ilginizi çektiyse;
Yorum Yazın