%100 çavdar içeriğine sahip Hudson Maple Cask Rye, İskoç viskileri ile benzer olarak geleneksel pot imbiklerde 2 kez damıtılarak üretilen bir viski. Buna ek olarak Hudson, standart olgunlaştırma sürecinden sonra, Maple Syrup (akçaağaç şurubu) fıçılarında olgunlaştırılmasıyla da dikkat çekiyor.